クリエイティブ・クッキングとは？

旬の食材をこれまでよりもおいしく、
栄養価を保ったままで
食材や調味料や
エネルギー全ての無駄を省いて
メタボリックシンドロームを改善する調理法です。
調理の工夫が健康的な食生活だけでなく、
広く社会のエネルギー問題や
暮らし方の
改善にも繋がっていきます。