メタボに効果!磁性鍋で分子ガストロノミー調理の実践

磁性鍋は料亭でも使われています。

磁性鍋は、少量の炊飯でも、大量の炊飯で炊くことと、同じように美味しく仕上がります。

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                                             京都府 京丹後 料亭MORI
                                 あまから手帖11月号に載っています。

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